LaraLucy

Frukost: Recept

Åh jag glömde lägga upp receptet på äggen jag gjorde idag :) Men tänkte skriva den nu :)
Det är så enkelt att göra dessa goda ungsbakade äggröra?
Vet inte riktigt vad jag ska kalla det men det är en italiens rätt iaf ^^

Det man behöver är:
1 halv Lök
1 Vitlök
2 Ägg
1 halv tsk socker

Riven Ost (gjorde även detta själv)
1 stor tomat, och 5 små-Tomat/krossade tomater (jag använde vanliga tomater som jag krossade själv, smakar fräschare )
Och du bestämmer själv hur mycket av ingredienser du vill ha :) För dem här små ungsbakade former använde jag bara det som står ovan.


Det man gör för att få dessa goda ungsbakad äggröra är att :
Först hacka löken så dem blir små, steka dem tills dem får lite färg. Efter det tar man vitlök och hackar det också och steker med löken. Gör det när Löken fått färg då vitlök steks ganska fort.
Under tiden löken steks så skär tomaterna och krossa dem annars bara använd en färdig och häll på stekpannan.
Ha i socker och blanda väl tills du märker att det blir klar. Efter det bara häll i tomatsåsen i dem ungsbakade former. Gör plats i mitten och ha ägget i mitten. Det gör inget om det kommer upp lite. Gjorde på min som ni ser.
Efter det ha ost runt om , låt ägggulan inte täckas eller det får ni göra hur ni vill :)
Sedan kan du tillsätta myntablad eller annat :)

Sedan baka det i ungen i 15-20 min. Håll koll eftersom det svämmade över lite. Sedan är det bara att ta ut.

Sedan är det klart! :D
Jag klippte bröden som ni ser till små och rostade dem, otroligt gott med! :D

Hoppas ni tycker om denna recept. Är något otydligt så säg till :)

Det är första gången jag gör detta, och det var ganska enkelt!

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas